Aylar: Ekim 2018

Sebzeli ve Köfteli Domates Çorbası Tarifi

sebzeli domates çorbası tarifi

Geçtiğimiz aylarda Hollanda’da eşimin ailesini ziyarete gittik. Kayınpederim güzel yemek pişirir, o gün de domates çorbası pişirmiş, mutfaktan gelen mis gibi kokudan anlıyorum. Çorbalar önümüze geldi, kıvamı oldukça yoğun ve içinde minik köfteler var. İlk kaşığı ağzıma götürdüm, aman o ne lezzet! O zamana kadar bir domates çorbasının böyle güzel […]

Film Önerisi: Café de Flore

film önerisi

Yeteri kadar Hollywood filmi gördük, farklı bir şeyler görmek istiyoruz diyenler! Sizlere yıllar önce izlediğim ve çok sevdiğim 2011 Kanada yapımı bir filmden bahsetmek istiyorum: Café de Flore (Türkçe çevirisiyle: Ruh Eşim). Filmin yönetmeni C.R.A.Z.Y. filminden de hatırlayabileceğiniz Kanadalı Jean-Marc Vallee. Café de Flore, Kanada sinemasının en iyilerini seçmek için düzenlenen Genie […]

Zaporijya Gezi Rehberi – Zaporijya’da Neler Yapılır?

zaporijya gezi rehberi ve zaporijyada yapılacaklar

Zamanda yolculuk yaptığımızı düşündüren, eski ve klasik bir şehir: Zaporijya 2017 kış gezilerimden birini gerçekleştirdiğim Zaporijya’yı sizlere kısaca anlatacak olursam bu şehirde içki içilir, yemek yenir ve büyüsüne kapılınıp deliler gibi yürünür! Zaporijya‘ya gitmek nereden aklına geldi derseniz cevabı çok basit: Ucuz uçak biletinden. Pegasus indiriminden gidiş dönüş biletleri 168TL’ye […]

Nohutlu Guacamole Tarifi

nohutlu guacamole tarifi

Meksika’nın meşhur sosu guacamole’yi yemesi keyifli, yapması kolay  ve içindeki malzemeler sebebiyle de oldukça sağlıklı. Ben eğer öğün olarak yiyeceksek  içine nohut da ilave ederek hazırlıyorum ve inanılmaz lezzetli oluyor. Bu şekilde besin değeri de arttığından tarif veganlar ve vejetaryenler için kaliteli bir öğle-akşam yemeği olarak değerlendirilebilir. Besin değeri çok […]

Otobüs ile İstanbul’dan Sofya’ya Yolculuk

istanbul dan sofya ya otobüs yolculuğu

İstanbul’dan otobüse binip, 2.5 saat sonra adını hep haberlerde duyduğum Kapıkule Sınır Kapısı’nı geçerek Bulgaristan’a adım atma fikri uzun zamandır aklımdaydı ve nihayet geçtiğimiz ay gerçekleştirme fırsatı buldum. 3 tarafı denizlerle çevrili olmasına rağmen karadan 8 farklı ülkenin sınır komşusu olan bir ülkede doğup büyümenin etkisi midir bilmem kendimi bildim […]

Kitap Önerisi: Hayatı Yeniden Keşfedin

hayatı yeniden keşfedin

Geçtiğimiz yıl  yurtdışına taşınma, sosyal ortamdan uzaklaşma, yeni ülkeye adapte olma süreci derken bir süre psikolojik çöküş yaşadım ve kendi kendime düzelemeyince de terapi almaya başladım. İlk seanslardan birinin sonunda psikoloğumdan sürece destek olabilecek bir kitap önermesini rica ettim ve bana Şema Terapi‘nin kurucuları olan Jeffrey E. Young ve Janet […]